vegetar for alle

Har du overvejet at bruge ingridærter fremfor kikærter?

Mette — Sat, 18 Jul 2026 14:06:31 +0000

Rødbede tapas

Mette — Mon, 15 Jul 2024 19:33:52 +0000

Undgå madspild og brug alle dele fra rødbederne, det lyder da som en god ide. Prøv denne forholdsvise nemme opskrift, men det er vigtigt at du tage små rødbede stænger, ellers bliver tapasen trævlet. Opskrift: Fremgangsmåde: Meget nem opskrift.

Source

Mango Pesto

Mette — Tue, 04 Jun 2024 19:21:10 +0000

Total velsmagende og utrolig nem mango pesto. Vil du gerne prøve at lave en lidt anderledes pesto, så prøv denne mango pesto. Jeg har valgt at købe frosne mangoer, det er bare så nemt. Det er enkelt: blend de optøede mango stykker, tilføje eks: jalapenos, hytteost, lidt salt og pestoen er færdig. Hvis du syntes pestoen er bleg, tilføj gurkemeje, hvis den er for sød, tilføj citron.

Source

Pesto lavet af ramsløg

Mette — Mon, 04 Mar 2024 16:21:00 +0000

Yes så er foråret på vej, ramsløgen er her, elsker den. Den er lidt tydelig i smagen i starten, men fyldt med vitaminer. Sikre dit at bladene er helt rene og bland med; olie, salt, citron, nødder og parmesan, og du har kanon tilbehør til din aftensmad. Antal: som tilbehør, 2-3 personer Tid: udover en dejlig skovtur for at plukken ramsløgene, 5-10 min. Ingredienser…

Source

Rødbede vafler

Mette — Sun, 07 Jan 2024 11:11:14 +0000

Når jeg har haft kursister, er denne opskrift altid en succes. Den kan laves med både gulerødder som rødbeder. Du kan sagtens bruge vaflen som erstatning for brød, som “tortilla” Tid: 20 min, husk at varme vaffeljernet op. Antal: Den portion jeg angiver er til 1 personer, så du skal bare gange op, men hvis…

Julemad til dine vegetar gæster

Mette — Tue, 05 Dec 2023 19:51:28 +0000

Hvis du er lidt i tvivl om, hvad du skal lave til dine vegetariske gæster i julen, syntes jeg du skal prøve min rødbederoulade. Du kan lave den dagen i forvejen og varme den op lige inden servering. Opskrifterne finder du under…

Source

Nem og billig aftensmad?

Mette — Wed, 09 Aug 2023 19:03:02 +0000

Så bliver det ikke nemmere: Fremgangsmåde: Det hele piskes sammen: æggene, friske krydderier, (mellem hakket), salt og pepper, herefter hælder du det på en forvarmet pande, en lille pande. Jeg kommer 1 spsk. olie og 1 spsk. smør i panden, når smørret er smeltet og bruser, hælder du blandingen i og varmer æggekagen igennem, den…

Mango salat

Mette — Sun, 16 Jul 2023 18:12:24 +0000

Nem og lækker salat der kan serveres hele året. Jeg plejer at lave mango salat når de kan købes billigt. Jeg køber ofte mangoen når den er lidt umoden og lader den ligge og modne, 2-3 dage plejer at være fint, men du kan sagtens købe en moden mango og lave salaten samme dag. Denne salat kan laves om formiddagen og stilles på køl til aftensmad tid. Dog vil jeg foreslå at du tager mangosalaten ud…

Source

Quesadilla

Mette — Tue, 14 Sep 2021 16:20:41 +0000

Quesadilla kan laves på mange forskellige måder, oftest er det med hvedetortilla og ost. Du kan vælge at bruge Quesadilla som en snack, du kan tage den med i madpakken eller du kan bruge den som tilbehør til din aftensmad. Denne opskrift er lavet med; Gulerødder, chiafrø, æg og ost og den bages i en pande. Jeg har mit faste publikum jeg afprøver nye opskrifter på og selvom mit publikum altid er…

Source

Simremad er nem mad

Mette — Sun, 01 Aug 2021 17:52:48 +0000

Simremad er nemt mad og har dertil også det fantastiske plus, at du kan bruge de grøntsager, du syntes der er lidt “trætte”. Jeg laver tit simremad også til gæster, skulle der komme en ekstra gæst, kan du spæde op, men lidt ekstra fløde/kokosmælk og grøntsager. Du kan sagtens lave den dagen i forvejen, det bliver den kun bedre af. Til dig der vil undgå kulhydrater, du behøver ikke ris eller pasta…

Source