Vi håber I alle har haft en dejlig påske, med masser af skøn mad og gæster.:0)
Vi lavede denne hurtige og nemme salat med en ekstra finesse, fint hakkede gulerødder, der har ligget i jalapenos lage, giver lidt bid til salaten
Ingredienser: Salat i bunden med lidt avokado/løg blandet med i, skiveskåret mozzarella, tomat tilføj /salt/olie/ citron og slut af med fint hakkede gulerødder der har ligget i jalapenos saftlage og selvfølgelig hakket purløg/persille på toppen.
Velbekomme