Denne salat er nem, fyldt med farver og smager godt, uden at du behøver dressing, måske lidt citron.:0)
Tid: ca. 10 min
Antal: 2-3 personer.
Ingredienser:
- 1/2 agurk
- 1 spsk. granatæble
- 2 spsk. fetaost i små tern, jeg valgte at købe dem i lage.
- 1 spsk. hakket forårsløg
- evt. lidt citron

Fremgangsmåde:
Del den halve agurk på langs og fjern kernerne. Skær herefter 1-2 mm tykke skiver, som vist på billedet, skær også små skiver af forårsløget.
Start med at komme agurk stykkerne i en skål, derpå fetaost, forårsløg og slut af med granatæblerne.

Velbekomme
Leave a comment