Salat lavet af rosenkål

Denne nemme og super lækre rosenkål salat, har min søster serveret for mig og det tog mig med storm. Den er til den søde side, eller det bestemmer du selv, alt efter hvor meget honning du vælger at blande med i. Jeg har serveret den en del gange herhjemme og den er et hit hver gang. Du skal kun have 5 ingredienser; rosenkål, cremefraiche og honning. Du smager den til med salt og lidt citron:

Tid: 10 min.

Antal: 2-3, alt efter hvor stor en del af måltidet salaten skal fylde.

• 

• 

Ingredienser:

• 7-9 Rosenkål, rengjorte og skåret i strimler.
• 2 spsk. cremefraiche.
• Ca. 1 eller 2 t-ske honning.
• Smages til med salt og lidt citron.

Fremgangsmåde:

Rens rosenkålene og fjern de yderste lag. Skær rosenkålene i trimler og kom dem i en skål. Bland cremefraiche med honning prøv dig frem, først ned 1 t-ske, bland herefter dressingen med rosenkålen og smag til med salt og citron, ikke for meget citron:0)

Du kan godt lave retten i forvejen og stille den i køleskabet.

Velbekomme