Efter at have prøvet vietnamesiske sommerruller et par gange sammen med Karen på restaurant, måtte jeg selv prøve at lave dem. Det kræver lidt finger snilde og rispapirret kan nemt gå i stykker, men du kommer hurtigt efter det. Rullerne egner sig til en snack, forret eller som en del af et tapas bord.
Du kan købe en pakke med 10 stk. rispapir, dvs. du kan få 20 stk. ud af en pakke. Jeg har med min pakke lavet til 2-3 aftener, hvor rullerne var en del af menuen.
Tid: 10-15 min.
Antal: 2 pr. person er fint. Jeg får 2 ud af et rispapir.